

Restaurant La Couronne in Weißenburg, im Elsass
Entdecken Sie die elsässische Küche des Restaurants La Couronne
Der Küchenchef lässt die traditionelle elsässische Küche hochleben – mit einer Speisekarte, die die Geschmacksknospen zu wecken versteht.
Auf dem Menü stehen unter anderem: hausgemachte Stopfleber, deftiges Sauerkraut (Choucroute garnie), Königinpastete nach Art der Maria Leszczynska, knusprige Schweinsfuß-Spezialitäten, geschwenkte Spätzle, Flammkuchen…
Liebhaber der guten Küche genießen hier jeden Bissen und lassen sich von raffiniert verfeinerten lokalen Gerichten verwöhnen. Alle Speisen sind hausgemacht, bis hin zum Dessert, das monatlich auf der Karte wechselt.

Ein elsässischer Gastraum voller Charme
Das Elsass spiegelt sich im Restaurant in Weißenburg nicht nur auf den Tellern wider.
Auch der Gastraum strahlt den typischen Charme eines elsässischen Restaurants aus – mit seinen rustikalen Holzdeckenbalken und den liebevollen dekorativen Mustern. Die Holzstühle und die ausgewählten Stoffe unterstreichen gekonnt diese wunderbar herzliche, lokale Atmosphäre.
Der Gastraum des Restaurants La Couronne bietet Platz für bis zu 80 Gäste. Sobald die warmen Tage kommen, lädt die Terrasse mit 35 zusätzlichen Sitzplätzen zum Verweilen im Freien ein.

Ihre nächsten Themen-Wochenenden
Das Restaurant La Couronne lebt im Rhythmus besonderer Events und veranstaltet regelmäßig verschiedene Themen-Wochenenden.
Dabei steht jedes Mal ein bestimmtes Hauptgericht im Mittelpunkt: Couscous, Bouillabaisse oder Spezialitäten rund ums Rindfleisch (wie Rindersteak/Côte de bœuf, Markknochen, Boeuf Bourguignon…). Um Ihren Gaumen perfekt zu verwöhnen, stammen die Wurst- und Fleischwaren aus der familieneigenen Metzgerei in Seebach, die weniger als 10 Kilometer vom Hotel-Restaurant entferntliegt.



